薄荷用途很广泛，但是孕妇最好不要使用，会抑制乳汁分泌。晚上不要使用，以免影响睡眠。婴幼儿最好不要使用，以免造成气虚。
孕妇不宜过量食用，以尽量避免使用为好。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用，薄荷属于辛凉类的药物，并且有的薄荷中含有樟脑，可导致胎儿畸形或流产。且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。
薄荷善于清凉辛散，有宣散表邪之功效。对于风热感冒、温病初起、邪在卫分、发热、微恶风寒头痛者配伍不同中药有辛散解表的作用。但是，婴幼儿服用易造成气虚。
