萝卜的品种薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美、杭州笕桥大红缨萝卜、北京炮竹筒、杭州小钩白、广州烛炬趸、南京扬花萝卜、上海小红萝卜等。
一、萝卜的品种
1、秋冬萝卜：我国遍及种植范例，夏末秋初收获，秋末冬初播种，生长期60—100天，代表种类有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。
2、冬春萝卜：我国长江以南及四川省等冬天不太冰冷的地域栽种，抗寒、冬性强、不容易糠心，代表种类有成都春不老萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
3、春夏萝卜：我国遍及栽种，较抗寒，冬性较强，生长期较短，普通为45—60天，播种期或种植治理欠妥易先期抽薹，代表种类有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜、南京蒲月红等。
4、夏秋萝卜：我国黄河流域以南种植较多，常作夏、秋旺季的蔬菜，较耐湿、耐热，生长期50—70天，代表种类有杭州小钩白、广州烛炬趸等。
5、四时萝卜：我国有大批栽种，叶小，叶柄细，茸毛多，肉质根较小而极早熟，适于生食和腌渍，代表种类有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。
二、萝卜的栽种前提
1、温度：萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2—3℃便能抽芽，适温20—25℃，幼苗期本事25℃的温度，也能零下3℃的高温，茎叶发育适温15—20℃，肉质根发育适温18—20℃。
2、水份：萝卜适于肉质根发育的泥土显著水含量为65—80%，氛围湿度为80—90%。氛围湿度大可进步质量，然则土壤水分也不可过量，水份供给不匀则肉质根轻易开裂。
3、泥土：萝卜对泥土请求不严，但以土层深沉，土质松散用丰水与保水、保肥功能优越的沙壤土为最好，泥土的pH值以5.3—7为适宜。
4、养分：萝卜对营养元素的吸收量以钾最多、次为氮、再次为磷，每消费1000千克萝卜约接收氮5.55千克、磷2.6千克、钾6.37千克，三要素比为2.1:1:2.5。
5、光照：萝卜发育须要足够的日照，日照足够，植株强健，光合作用强，物资积聚多，肉质根的膨大快，产量高，完成春化的植株在长日照及较高温度下花芽分化及花枝抽生都较快。
