生姜是我们生活中最常见的调味品。生姜在种植过程中需要遮荫。许多人不明白为什么需要阴凉。让我们来看看为什么生姜种植需要遮荫。
1、生姜遮荫原因
生姜是一种耐荫植物，但它不耐高温和强光。南方和北方的栽培都需要遮光处理。因为生姜处于苗期，在夏季，当温度极高，天气炎热，阳光强烈，空气相对干燥。如果没有遮荫处理，幼苗会很矮，长势很差。
2、遮阴好处
Shading可适当降低光照强度，避免强光直射，为生姜幼苗生长提供适宜的光照条件，降低强光对幼苗生长的抑制作用。实验证明，在田间栽培条件下，生姜叶片在光合作用中有明显的光抑制现象，并且由于光照强、温度高，苗期光抑制现象较重。随着季节变化和光照条件的改善，光抑制的程度降低。此外，遮荫还可以改善田间小气候，为生姜幼苗的生长创造适宜的环境。在炎热的夏天，遮阳可以在晴天降低气温1-2度，在阴天降低0.5-1度。遮光还可以减少强光对叶绿素的伤害，使生姜叶片能够保持较高的叶绿素含量，提高光合作用，降低蒸腾速率，促进姜苗的旺盛生长。
3、遮阴方法
建议采用遮阳网覆盖栽培。这便于有条件的操作，还可以减少劳动力，有利于生姜的生长，增产效果显著。一般情况下，生产选用透光率为50%左右的遮光网，透光率不宜过高或过低。许多人还采用间作或间作，例如生姜和芋头间作，即芋头种植在生姜的边缘。芋头植物很高，可以给生姜遮荫和降温。在湖南，实行姜瓜间作，即每隔两个畦设置一个棚架，畦边种植丝瓜或苦瓜。苦瓜和丝瓜被抖落卷须后，爬上棚架，瓜苗和叶子可以遮荫生姜。
