小米是一种营养含量十分高的农作物，富含丰富的维生素和蛋白质，也富含碳水化合物等营养物质。小米是一种广泛种植在中国北方黄河流域的植物，在中国有很悠久的种植历史，在长时间的种植历史中，种植户已经积累了丰富的种植经验，小米的亩产量也节节攀高。现今小米的亩产量可以达到300到400公斤。
小米是一种传统的农作物，小米还具有一定的中药作用，小米可以作为胃病患者的流食，对治疗胃病有特殊的作用。小米是一种消费者喜欢的杂粮，因此种植的经济效益还是很高的。小米对种植地的要求并不是很高，在盐碱地上也可以生长，在粘土、沙土上也可以种植。但是想要达到高产的要求，还是要种植在营养物质丰富的土地上。小米最诗意的土地为微酸性土地，该种农作物喜欢干燥气候，同时害怕水涝，根部长期浸泡在水涝中会造成植株死亡进而死亡。
小米种植地需要有合理的轮作措施，这样做一方面是使土地可以休息一段时间，另一方面生长成熟的植物还可以供给土地营养，回补土地流失的营养。小米种子在种植前需要做晾晒处理，这样做的目的是为了唤醒小米种子，另一方面也可以除去病虫害。想要去除病虫害，种植户在种植前最好翻耕一下土地，将土壤中能够的病虫害幼卵杀死，在种植时，注意小米种植地的间隙问题，太过细密不利于小米种植。
