葡萄夏天如何修剪？重要手艺要点：抹芽，摘心，定梢，疏花整穗，捆绑新梢，去病叶、卷须。具体实施办法以下：
1.实时抹芽
大部分芽萌生，芽眼或透过绒毛见绿时对枝条持续抹芽。对芽的好坏要持续挑选。萌生早期抹除骨干和主蔓上的不定芽，和上年结果枝上的衰弱芽和基节芽。1节着生2～3个芽时应留主芽去副芽；生长期内合时抹去过密的芽；进入初夏后，再将主芽中间萌发的副芽和隐芽实时悉数抹掉。
2.摘心
始花期对后果新梢持续摘心，2天内完成。发育一般的结果枝应适当重摘心，将小于成龄叶一半的幼叶及上部嫩枝悉数摘除，即在花序上留二三片叶，使着花划一，授粉优越，进步坐果率。新梢长度小于40cm的发育枝和弱枝能够不摘心，过剩副梢可酌情保存，上部有些太长的副梢可留一二片叶摘心。
3.定梢
在能识别花序发育状况时，去掉发育强大、花序少而小的过密枝。留枝数要依架势、种类、树势和方案产量目标而定。架面要支配平均，单篱架可10cm留1个新梢，双篱架15～20cm留1个新梢，棚架每平方米约留25个新梢。
4.疏花整穗
疏花整穗可到达节制产量和使果穗坚持划一分歧的目标。疏花越早越好。花序保存量应当依据葡萄方案产量和种类特征，掐去过多的花序。健壮的结果枝可留2个花序，掐掉花序顶端(约1/5～1/4)，使果实丰满并紧实；中庸枝酌情留个1个花序，再掐去穗尖(约1/4～1/3)；强大枝条不留花序。坐果后还应掐去发育不全的副穗。
5.捆绑新梢
当葡萄新梢发育到30～40cm时，需将新梢结实而无损伤地捆绑在架面上，尽可能向架面空白处引缚，支配平均，有利于透风透光和防止被微风吹折。弱枝要竖立松绑，使枝条在宽松的捆绑空间内能够增粗发育；健壮枝条要倾斜紧绑，削弱枝条顶端优势。生长期要持续三四次绑梢，为遮满藤架，可留1/3新梢不绑，让其自在发育。
6.去病叶、卷须
夏天修剪时要实时把病叶摘除，避免病害传达舒展；也要把发黄的老叶摘除，以利于透风透光，增加病害发作。
葡萄卷须假如任其发育，会在架面上互相环绕纠缠，给采收、冬剪和下架等带来方便；并且卷须发育还会耗费少量营养，影响葡萄后果。因此，在摘心、定梢、整穗等任务中，要实时摘除方才舒展的卷须。
