杨树林下种植黑木耳的时间，山东省一般安排在10～12月制种，次年4～6月出耳；栽培袋排袋时间4月10日左右。
主要原料及配方
①主要原料：阔叶树木屑、杨木、桑树枝。②配方：木屑85％，麸皮10％，黄豆粉2%，石膏1％，石灰1％。100千克料加水130～160千克，每667平方米大约需10000袋，每袋用料0.3～0.35千克干料。
装袋、接种袋子规格为30厘米×16～17厘米，高压聚乙烯膜。装好袋后，套上套环，在袋内料中间打10厘米长的孔。然后在100℃条件下保持10小时进行灭菌，采用棉子壳栽培时灭菌时间应在8小时以上。接种室的规格为3米×3米×2米，接种室要降尘、消毒，接种时用75％的酒精对栽培袋消毒，菌种为优质菌种。
菌袋培养用硫磺对培养室消毒，前期温度不要超过25℃，每天通风（充足氧气）1～2小时。空气相对湿度50％左右。后期温度为16～20℃。发菌时间一般2个月。
所用设备：锅炉、小铁筐（用于灭菌）44厘米×33厘米，高25厘米（每筐装12袋）、接种室、层架。
栽培管理采用浅地槽出耳法，建宽1.3米、深18～20厘米的栽培床。用杀虫、杀菌药，如：甲基托布津、敌百虫对栽培床进行消毒。割口：割小口，其宽为0.3～0.5毫米，每袋环割4个微型口，分3层，袋上部留2厘米，下部留3厘米，用0.15%的高锰酸钾消毒。边割口边排袋。然后用塑料薄膜盖住料袋，用以保湿。发满菌后10～15天出耳，耳朵长至2～3厘米后疏袋，袋与袋距离10～12厘米。出菇前期湿度可小一些，薄膜上有露水珠即可，并掀薄膜通风；后期加大湿度，大水喷洒，中间干湿两次（5天干、5天湿），以提高产量。
采收适时采收，采收后晴天中午晒制，定形后收取，这可使产品不变形，下午不要晒制。667平方米可产400千克干木耳。
