猕猴桃种植冬季修剪的时间一般在猕猴桃落叶后至翌年早春树液流动前。如果不及时修剪，会造成猕猴桃的剪口不易愈合，引起伤流，养分流失，影响萌芽，甚至造成猕猴桃的枝蔓死亡。
修剪猕猴桃时，不同类型的枝蔓应区别对待。
(1)猕猴桃徒长枝的修剪下部萌蘖枝从基部疏除，大剪锯口下的徒长枝多疏除，若有空间延伸，可留3～4芽短截作为预备枝；侧蔓背上徒长枝，留5～7芽短截作为更新枝。
(2)发育枝的修剪猕猴桃发育枝一般留6～8芽短截，美味猕猴桃生长势较强，留8～14芽短截，如果发育枝数量较多，可将一部分枝蔓留3～4芽短截作为预备枝。
(3)结果枝的修剪徒长性结果枝在结果部位以上6～7芽处短截；长、中、短结果枝在结果部位以上留4～8芽短截；短缩状结果枝短截后容易枯死，一般不短截。若结果母枝较多，可疏除一部分结果枝。为保证丰产稳产，结果母枝应合理配置，以相距30厘米左右为宜。
(4)猕猴桃的枝蔓更新分为结果母枝更新和多年生枝蔓更新。猕猴桃的结果母枝需2～3年回缩更新一次，如果结果母枝基部有生长健壮的结果枝或发育枝，回缩到健壮部位，如果无健壮的枝蔓，可以回缩到基部，利用隐芽萌发的新梢重新培养结果枝组。多年生枝蔓更新分为局部更新和全株更新。局部更新即当其部分枝蔓或衰老或结果能力下降时将其回缩，促发新梢，培养新的强势枝。全株更新是将老蔓从基部去除，利用萌蘖重新整形，此法较少在猕猴桃的生产中应用。
猕猴桃种植过程中的冬季修剪还必须剪除枯枝、病虫枝、纤细枝。猕猴桃髓部中空，剪口易干枯，为了不影响剪口芽萌发，剪口应距剪口芽2厘米左右。
以上便是猕猴桃种植冬季修剪技术，希望对您有所帮助，您还可以继续关注有关猕猴桃种植技术的文章。
