柠檬蜂蜜水是南方人爱喝的饮品，北边的人很少会喝道，并不是由于口胃成绩，而是北边这里不产柠檬，因此也就很少人喝了，有些人会有柠檬蜂蜜水是酸性照样碱性这个疑问，上面就随小编一起来看看。
柠檬是碱性食物，另外，加了蜂蜜后仍然属于碱性的。
柠檬的酸碱性
柠檬很酸，普通人都错把柠檬当做酸性食物，实在不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身材接收很有协助的碱性食物。
是因为柠檬中固然有柠檬酸，但柠檬酸能够在体内完整代谢天生二氧化碳和水，跟着二氧化碳呼出体外，酸性也就被祛除了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的方式留在体内。这些离子都能够与酸根离子连系，能够下降尿液的酸性，故而被称为“成碱性食物”。不只柠檬，绝大多数生果都是成碱性食物。这一点关于痛风和高尿酸血症患者特殊主要，由于尿液呈碱性时，尿酸会构成盐，较轻易被身材扫除，能够增加痛风发生发火的风险。
蜂蜜的酸碱性
蜂蜜是碱性食品。固然蜂蜜自身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种自然滋补品，并且照样碱性的自然营养品，合适于人体内的接收。一般来讲，人身体内的PH值为弱碱性，往常可多摄取碱性食物，以促进身材的推陈出新。决议食物的酸性或碱性是以所含矿物质的品种和量为规范，若含钠、钾、镁、钙等较多的食物即为碱性。剖析蜂蜜的养分成分得知，其含有相称高的碱性矿物质，也含有机酸。有机酸能协助体液构成碱性，若和碱性矿物质发扬配合调和感化，能构成更好的结果。
食物的酸碱性
食物的酸碱性与其自身的PH值有关(滋味是酸的食物不必然是酸性食物)，重要是食物经由消化、接收、代谢后，最初在人体内酿成酸性或碱性的物资来界定。发生酸性物资的称为酸性食物，如生物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。发生碱性物资的称为碱性食物，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
小贴士：无论是柠檬蜂蜜水照样柚子蜂蜜水，都是南方人喜好喝的，然则我们在挑选蜂蜜的时分，要选好蜂蜜，才干对人体安康有好处，尽可能运用纯天然的成熟蜜，少运用稀释蜜，至于路边销售的蜂蜜，最好不要购置，路边摊假蜂蜜多，吃了假蜂蜜会风险身体健康。
