喜欢吃山竹的朋友们应该都听说过它“果中皇后”的称号，山竹一般种植长达十年之久才会结果，对环境极其挑剔，故而是非常绿色的水果。山竹是具有维生素等价值，对于解暑有好的作用。除此之外，山竹里面的蛋白质也是有很好的功效，适合一些体质差或者是生病之后的人。那么你知道吗？今天就带大家了解一下。
山竹的产地
1、山竹的原产地
山竹对土壤的适应性很强，但对气候条件的要求比较严格，尤其是温度、湿度和光照条件等方面的要求。山竹其实原产于马鲁古，可能很多人对这个地方并不是很熟悉，但马鲁古是最先进行山竹种植的地区，之后非洲和亚洲很多地区种植的山竹都是从马鲁古引进的。
2、世界的主要产地分布
由于山竹的营养价值高，而且口感也非常的不错，它的果皮还能加工成染料，可以说是纯天然的染料原材料，使用价值极高，所以山竹在世界很多的地区都被广泛的进行栽种。其中最著名的山竹种植地就是泰国，我国大部分的山竹都是从泰国进口的。其次就是越南、马来西亚、印度尼西亚以及菲律宾等东南亚地区的国家，山竹种植的规模也是相对较大的。
3、中国的主要产地分布
山竹虽然说在热带和亚热带地区被广泛种植，但这其中并不包括中国。由于我国的气候条件的影响，目前国内并没有进行大规模的山竹种植，虽然很多地方都已引进，但还处于试种阶段。其中我国山竹最主要的试种地有台湾、福建、广东、广西、云南等全年气候温和、昼夜温差较小的地区。就目前的种植情况来看，每年的产量并不是很理想，绝大部分还是依赖进口，还需进一步改善和提高种植技术。
山竹的营养价值
1、山竹的营养价值非常高，比如其突出的保健功效。山竹着清热解毒的效果，比如夏天我们吃榴莲上火了，感到焦躁就可以吃山竹来败火，还非常多的水分来满足我们身体的需求。
2、山竹的纤维素含量也是非常丰富的，山竹进入我们的体内我们的胃口内会因为吸收水分而膨胀，但是同样居于这种原因，山竹摄入过多会导致引起便秘等肠胃堵塞问题。
3、山竹还很多时候不是作为水果而是作为一道名菜的食材——蒜蓉鲜虾蒸山竹。这道名菜着滋阴补肾和强壮肾脾的功效，山竹在医药上面的价值也是非常大的。
4、以山竹为原材料的罐头才是真正的美味，真空的罐头可以完美的锁住山竹的营养成分，而且山竹如果被制作成罐头可以达到一年的时间不会变质，这都是因为其本身含的酸性物质的功劳。
