现阶段由于大量劳动力进城务工，导致农村劳动力少，所以在大葱产区普遍采取开沟培土及一次性施肥，以缓解劳动力紧张。种植以下就作简单介绍，供大家们参考。
大葱开沟施肥的缺点及大葱科学施肥方法长期以来，许多大家习惯于开沟为大葱一次性追肥，这是不科学的。因为，这样做不仅容易划断大葱的根须，还会因施肥过于集中而烧坏大葱的细嫩须根，导致干尖和枯叶现象的发生，影响大葱品种、减少产量。
正确的施肥方法应是：少量多次的原则，从大葱定植到收获分3~4次追施，能防止大葱生长后期脱肥。每次追肥要将肥料均匀措施在大葱根部的地表上，然后培土盖肥，减少肥料的挥发损失，促进葱白软化伸长，增强抗风能力。耕种帮建议在培肥后两天内浇一次水，使肥料溶于土壤并快速分解，促进大葱健壮生长发育。
