近日随着气温下降，南川区迎来新一轮的降温降雨，部分高海拔地区甚至出现霜冻。这不，木凉镇香炉寺的茶山就被一层薄薄的白霜覆盖了。
静谧的茶园里，茶农张建伦正在准备稻草，他说：茶树怕霜不怕雪，盖上稻草可以保暖防冻。
下雪天害虫死光光
下雪不用担心，反而对茶树有好处。张建伦说，要是茶树怕雪，那终年积雪的高山茶就种不出来了。
张建伦种茶已有30多年，对茶的习性、种植技术等很有研究，被当地人称为种茶土专家。目前，他管理的茶园共有1000亩，一部分在海拔800多米的木凉镇香炉寺，一部分在海拔1000多米的德隆镇。
他说，下雪后，积雪覆盖在茶叶面上，对茶树有保温作用。而且雪融化后，可以滋润茶园，让茶树喝足水分。同时，下雪时温度低，可以冻死茶树上的各种害虫，夏秋茶能少打点农药，对提高茶叶品质很有好处。
每年入冬后，我们就盼望能下几场雪。只要抽芽的时候不下雪，就不影响茶叶产量。张建伦说，冬天，害虫的虫蛹会躲进土里，它们把土壤当暖房，等着来年吃茶叶汁水。如果下几场雪，土壤被冻透了，虫蛹也会冻死不少。我记得2008年那场雪，虽然非常大，但香炉寺茶园几乎没受影响，这充分说明茶树不怕雪。
茶树怕霜冻易受伤
但茶树非常怕霜冻结冰，伤害特别大。张建伦说，南川受金佛山立体气候影响，加之茶园一般海拔在800米以上，一到冬季，很容易出现霜冻、结冰。
只要连续两天以上低温，甚至霜冻结冰，茶芽就很容易被冻坏，产量受到影响。张建伦说。
据介绍，低温霜冻天气时，气温直线下降，如果茶叶蓬面没有覆盖稻草或杂草，茶叶和茶芽就容易被冻死或冻坏，尤其是新建茶园和小茶苗，这也就是人们常说的极端霜冻灾害。
张建伦回忆说，最近几年，重庆冬季的气温普通偏暖，很少出现连续多天霜冻结冰的极端天气，一般霜冻后很快就出太阳，这样对茶园影响不大。
合理施计过寒冬
虽然我们这里很少出现极端霜冻天气，但也要随时作好应对，未雨绸缪，合理选择方法进行预防。张建伦说。
据了解，目前很多发达地区的茶园，遇到霜冻天气时，大多临时加装电风扇。这种办法见效快，但投入大、成本高。
张建伦说，比较常见的办法是，在茶树蓬面铺稻草和杂草进行覆盖，一方面起到保温保暖的作用，另一方面，如果结冰就直接结到稻草上，不会冻死茶芽。气温降至2℃左右，还可以熏烟驱霜。
他还建议，如果是新建茶园，可以选择良好地形，采用抗寒良种，营造防护林带，深垦施肥。
另外，应该增施有机肥、磷钾肥，或加培客土，增厚活土层；在寒冷季节来临前，也可以进行行间铺草，或在秋季套种绿肥等。
