1、控旺
在夏天时是油桃植株成长旺季，这时枝稍成长较快，所以要抑制肥水，尤其是氮肥，以免枝稍旺长，和果实争抢养份，不利果实的成长。在在每年的成长期和采果后，切勿施用氮肥过量，以免旺长，同时.要准时抹芽，对于无用的二次只和三次枝以及背上的芽要准时抹除，如果抹除不准时，要准时疏枝，以坚持树冠的通透性良好，能够在主干涂抹促花鸡，抑制枝稍旺长。
2、疏花疏果
油桃的本身的座果率极高，如果在生产上没有准时疏花疏果，会引起果实发育不良，引起果型较小，影响到果实的商品价值。所以在生产中要严格的进行疏花疏果，根据结果枝的成长强弱，在花前准时疏花疏果，一般茁壮留4～6花，保留2～3果，中庸枝留2～4花，保留1～2果，短枝和弱枝留双花，保单果，或者所有疏除。保证树体每平方米在120个中庸，这样才有利于果实充分膨大，提升商品价值。
3、套袋
油桃和其他的桃子不同，它的表面无毛，极易被果锈侵害，极易出现果锈，下降商品性，影响到效益。所以要增加防治和治疗办法，严格抑制枝量，坚持园内通畅，在多雨季节，进水排水，下降园间湿度，抑制病害，或者采取套袋的方式将果实呵护起来。要同时喷洒百菌清、新高脂膜、代森锌药液防治和治疗病害，坚持果面洁净，提升果实商品性，一般每个7天交替应用以上药剂。
4、加强果实风味
油桃在生产中极易发生风味变淡的征象，这其中重要因素是.因为供水过多或者施肥不合理以及采收过早导致的。而要想加强果实风味，能够制约供水，在油桃果实膨大期，如果土壤不是过于干旱，不宜轻易浇水，这样有利于加强物质积累，加强风味。在植株花果期、果实膨大期个喷施一次壮果蒂灵，可促使果实中糖的积累，使得果实更为香甜，要适期采收。
