茄子若是留出比较好的种子，就需要经过杂交来制得，那么，我们该怎样去进行杂交制种呢？这就需要我们不失时机的去雄，适时的进行授粉，适合时期进行采收，这对增加单果籽粒数和提高种子发芽率非常的有帮助，而且还可以提升杂交种子的产量以及质量。
一、去雄选择
也就是将在2到3天内开放的大花蕾去除雄。若去雄太早，花蕾比较小，操作不方便，非常容易碰伤柱头；若是过迟的去雄，极易的造成自交结实，降低杂交种子的纯度。
二、授粉茄子
在开花结果时期的适宜气温是在25摄氏度到30是蛇毒，气温太低或者是太高都会造成授粉不良。通常在上午8时到10时授粉为适宜。在进行授粉时，尽量的去使用当天开放的花的花粉进行授粉。在授粉之后彻底的将去雄的花以及没有杂交标记的果实摘除掉。在花粉较充裕时，将尽可能多的花粉轻微的沾到花的柱头上。在授粉之后4到5小时之内若是遇到阴雨天气或者是大风天气必须重新授粉。
三、适期采收
规定在开花之后55天到60天进行采收。采收太早、太晚，都可能致使种子发芽率降低。
