油菜苗期对磷特别敏感。据研究，油菜真叶期缺磷，叶兰叶少，仅能抽薹，不能正常现蕾开花，严重时颗粒无收。油菜3~5叶期是磷的营养临界期，油菜在这个时期所受缺磷的损害，即使后期获得正常磷的供应也无法补救。甘蓝型中熟油菜一般在5叶前进入花芽分化，因此油菜营养临界期与花芽分化有关。施用速效性磷肥作种肥，增产效果非常显著。
据有的田间试验表明，用过磷酸钙作种肥，不仅在缺磷的土壤上是促进油菜增产的关键措施，就是在含磷较高的冲积土上，也可以大幅度提高油菜产量。一般以亩施过磷酸钙10公斤为宜。过磷酸钙如果作苗肥追施，可以赶上作种肥的效果，如用作薹肥追施，效果显著低于种肥。
生产实践证明，种肥应以磷钾为主，生产中普遍施用的过磷酸钙、硫酸钾、土粪、渣肥、草木灰等，也有用牲畜粪水、人粪尿等作为种肥的。单独用过磷酸钙作种肥时，应加细土混合后再与种子混合。机播时，应制成颗粒肥，或氮磷、氮磷钾、磷钾、复合颗粒肥。
