丝瓜属葫芦科1年生草本攀缘植物，食药两用，其主要含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖。果实味甘，有通经活血、清热、化痰的功效，是较广谱的蔬菜;种子有利尿除热的功效;根有通络消肿的功效;藤有舒筋活血、健脾、驱虫的功效;叶有清热解毒功效。每亩(667平方米，下同)产果实800～1200kg，干叶、藤、根60～80kg。每亩纯利润1000～1800元。在贵州盘县常年种植面积近1万亩，是一种效益较高的经济作物。
1培育壮苗
盘县丝瓜春季栽培秋季收获，露地栽培多采用保护设施(如塑料棚)育苗，气温、地温适宜时定植于大田。丝瓜从苗床起苗到定植大田常易损伤根系;而采用营养钵、营养袋、营养土块育苗，不仅能保护秧苗根系，而且能供应秧苗所需要的养分，缩短缓苗期，提高成活率，能培育根系发达的壮苗。盘县一般3月中旬至下旬播种。育苗移栽每亩需种子100g;大田直播每亩需种子150g。
2田间管理
2.1整地作厢
丝瓜的行距一般为2m(包括)种2行。丝瓜生长势强，结果期长，而盛果期正值高温干旱季节，耗肥量大，可深耕30cm，并施用大量的有机质肥作基肥。以厩肥为基肥，每亩用量为2000kg;以土杂肥为基肥，每亩用量为5000kg。
2.2定植
采用厢宽2m、沟宽0.6m，在厢面两边对栽瓜苗2行，株距33cm，每亩栽500～600株。
2.3水肥管理
一般于定植成活后追肥。带土块定植的秧苗，浇定根水时即可掺合稀薄的人粪尿提苗，以后随着秧苗的生长，可每天追肥1次。当开始结瓜后，营养生长与生殖生长同时进行，消耗养分较多，这时必需加大施肥量，才能满足其正常生长和开花结果对养分的需要，为多开雌花、多结瓜、结大瓜创造条件。一般每采收1～2次，追肥1次。如果盛果期发生缺肥现象，常出现细颈、弯腰、大头等畸形果，有时尚未开放的雌花就黄萎脱落，影响产量和质量。丝瓜能忍受高浓度的肥料，在整个生长期中每亩需人畜粪尿5000kg左右。丝瓜喜湿，叶、蔓生长快，需水量也大，特别在盛果期，正值高温伏旱期，土壤水分以80%～90%左右为宜。此时若出现旱情必需及时灌水，以满足其对水分的要求。水分供应必需均匀一致，否则瓜条粗细不匀，影响外观经济价值。炎夏宜在8时左右或16时以后用水灌在厢沟中。不要满厢漫灌，否则影响土壤结构，并给管理和采收带来不便。
2.4搭架
丝瓜的支架形式，各地多不相同，盘县主要采用平棚支架，也有利用大棚、中棚做支架栽培的。一般蔓长0.5m时，便可搭架。棚架高2m，每厢1棚，整个瓜棚连成1块亦可。厢的排列方向宜东西延长，这样可以减少南风吹进。
2.5中耕、除草、培垄
当前作收获较早、未设棚架之前，必需在大行间进行一次深耕、清除杂草、疏松土壤、随即耙平、修整沟路。搭棚以后，根据杂草发生及土壤板结情况，可适当进行几次浅中耕，但应避免损伤根系。每次中耕除草时应进行培土，避免根系暴露，促进不定根的发生。
2.6植株调整
搭架后，须人工引蔓、绑蔓，以辅助茎蔓上架。当主蔓、侧蔓上棚之后，将其配置在适当的位置上，以免互相重叠拥挤。丝瓜主蔓、侧蔓都能结果。为了避免侧蔓过多，影响主蔓生长与结果，一般摘除未上棚的侧蔓。上棚之后一般不再摘除侧蔓，只有在过密的情况下，才将瘦弱的侧蔓摘除一部分。也有的地区在主蔓上棚之后，让侧蔓结2～3个瓜后再摘除侧蔓顶端。盛果期间，蔓、叶茂密影响通风透光，造成落花、落果，须摘除过密的老叶、黄叶。采用棚架栽培的以在棚下见到阳光为度。丝瓜的雄花多而密，花梗长而粗，为了减少养分的消耗，除留一吝盼作为授粉外，多余的雄花应及时剪除。当发现雌花或幼瓜搁在棚架上或被卷须缠绕时，应调整位置，使之垂挂于棚内生长，并随时将发育不正常的畸形瓜摘除。植株调整工作宜在晴天下午进行，以防碰伤蔓叶。
