冬季大棚内进行西瓜育苗时，首先要保证育苗棚的温度。用聚氰乙烯无滴膜代替聚乙烯薄膜，保温及性能得到很大提高，能提高棚温1℃~2℃，棚内应设有火墙或加热炉等临时加热设备,在必要时进行人工增温。其次要整理好苗床，一定要进行消毒。再配制营养土，要求疏松肥沃、富含腐殖质的沙质土壤，而且要求非葫芦科前茬土壤。
播前准备
营养土选用5年内没种过西瓜的棚土为宜。取肥沃棚土7份，加入腐熟圈肥3份混合。土肥均需过筛，充分拌匀。或将优质农家肥提前10天撒入温室大棚内灌水翻耕，适墒取土过筛即可。每立方米营养土加入腐熟鸡粪10～15kg，过磷酸钙0.5～1g。营养杯选用(10×10)cm为宜。
营养土消毒。用77%可杀得与营养土按1：1000比例配制，或用50%多菌灵800倍液喷洒营养土并搅拌均匀，或用20%移栽灵1500～200倍药液喷洒苗床。
营养杯装土。营养杯装营养土至离杯沿1～1.5cm，装土不宜太浅或太深。装好土的营养杯，摆成1.3m小畦，小畦之间留20～25cm走道，便于管理。
浸种催芽。播前1～2天浸种催芽。先用高锰酸钾500～800倍液浸种30～40分钟，取出洗净;再放入50℃温水浸种15～30分钟，边浸边搅拌;再用室温水浸种24小时。捞出后用温毛巾包种子，置28℃～30℃条件下催芽。种子露白即可播种。
播种
营养杯浇水。播前营养杯浇透水。每个营养杯内放催芽种子1粒，覆过筛营养土1.5～2cm。
管理
出苗前管理。出苗前温度可适当偏高。白天掌握在28～30℃，夜间不低于10℃。如遇连续阴天，必须架火升温，严防烂种。1个标准棚一般要生3～4个火炉，才能满足温度要求。
出苗后管理。白天温度控制在25℃左右，夜间不低于12℃。放风降温要由小渐大，严禁大起大落。
光照。幼苗要多见阳光，不仅可以消毒杀菌，炼苗壮苗，而且可以增强光合作用。如果多日阴天不见阳光，见光要缓。通过揭花被和人工喷温水(20℃)，避免弱苗萎焉。
喷药防病。瓜苗达到出苗标准，即可喷药防猝倒病。每隔5～7天喷1次农药，选用70%敌克松700～800倍液，或50%瑞锰锌600倍液，或72%普力克1000倍液，或多菌灵600倍液。要用20℃水温配药，喷洒均匀，轮换用药。喷药时可适当加入叶面肥喷施宝、磷酸二氢钾等，促苗早发。
嫁接
出真叶2片展开后，可进行嫁接。嫁接时必须将刀片消毒，否则易患病害，导致严重的产量损失。嫁接时用专用的夹子夹好接穗，7天后可去除夹子，生长出新的2片真叶后即可移植。
加强嫁接后的管理。嫁接后1周内是伤口愈合阶段，棚温应保持在20℃~30℃。夜间低于18℃时，应进行人工增温，嫁接苗床3~6天应严格密封，保持床内相对温度，前3天要完全遮荫，只能透过微弱的散射光，第4天逐渐见光，6天后逐渐通风，第7天后撤掉遮荫物和加大通风量。使嫁接苗适应正常苗床环境。
加强灾害性天气间的管理。连阴、雨雪、强寒流等恶劣天气期间的管理是育苗成败的重要环节。注意收听天气预报，在寒流到来之前采取保温增温措施。在雨雪天时必须在草苫上盖二层薄膜。连阴天时，在不产生冻害的前提下尽可能增加光照。若揭苫后床温下降，就应揭开草苫，下午3时前盖上。若床温略有下降，可随揭随盖。切勿几日不揭苫，有雨雪时要在雨雪暂停间隙随揭随盖草苫，长时间光照不足，可用日光灯进行人工补光。久阴乍晴后揭苫要缓慢进行，否则易造成闪苗甚至倒苗。若发现幼苗有萎焉现象，应随即覆盖遮荫，等瓜苗恢复正常后再揭。如此反复几次，直到不萎焉为止。再把草苫全部揭开，之后进入正常管理。
