大蒜在种植时常有出现一种跳蒜现象，它是指大蒜在播种扎根后，随着根系的生长会将蒜瓣顶得离地面较近的土壤或直接顶出地面。这种现象严重的影响到了大蒜的生长，还会影响大蒜的产量和品质。那么造成其原因是什么？该如何防治？一起来小编看看吧。
1、产生原因
大蒜在发芽期根须开始生长，并且时往土壤深处向下生长，如果种植地块的整地较差，耕地较浅，或者在播种时覆土过薄、没有采实，浇水不足。导致土层下部分较硬、上部分松，就会出现根系生长将蒜瓣顶出土面的情况，这也就跳蒜。近年来随着机械化种植发展，很多地区都采用机械播种种植，但是机械化种植虽然工作方便灵巧，适用于狭小地带，但是翻地时一般没有超过10cm，远远达不到大蒜根系生长所需，所以极易导致跳蒜的发生。另外播种过晚、地温高、发芽生根快也易造成跳蒜现象。
2、应对措施
发现跳蒜现象后，要及时采取措施，首先要做的就是浇水，再将露出地面的蒜瓣重新栽种好，而如果是蒜瓣离地面有一定距离，可采取培土的方法，增加蒜瓣和地面的距离。再紧接着开始松土，将蒜瓣下层的土壤适当送一送，在将蒜苗两边的土壤踩实，注意不要踩伤蒜苗，在土壤稍干时要及时浇水，保持土壤适当，以免蒜瓣干枯。
3、预防措施
在选地时要选择不重茬、向阳、土壤疏松肥沃的地块，种植前对其进行深翻，创造下松上紧的土壤条件，整地时一定要将土壤耙细。播种后要及时踩实，覆土不宜过浅过深，过浅易导致跳蒜现象，而过深易使蒜苗出苗困难。如果土壤过酸要及时用生石灰或草木灰进行调和，在播种时去除蒜瓣上的盘踵和蒜皮，可使其快速发芽出苗，而如果是在盐碱地种植的话，则不需要去除盘踵和蒜皮，以免腐蚀蒜瓣，造成烂种。加强肥水管理，促使根系生长快速，在阴雨季节要做好排水防涝促使，以免烂根。
