选用优质高产、抗病耐渍、适应性广的的新品种，如皖芝1号、中芝11号、合杂芝1号、豫芝11号等。夏播芝麻5月下旬至6月上旬播种，麦茬芝麻应抢墒、造墒播种，争取一播全苗。墒情好时应及时播种，天旱时应造墒或带水播种。播种深度以2厘米左右为宜。点播每亩0.25公斤，撒播每亩0.4公斤，条播每亩0.35公斤。
芝麻生育期中，苗期和生长后期需肥量较少，分别约占全生育期需肥量的20%，蕾花期至盛花期需肥量最大，需肥量占全生育期需肥量的60%以上。每亩芝麻100公斤产量，土壤供肥总量：氮为7～8公斤、五氧化二磷为2～3公斤、氧化钾为6～7公斤。因此应根据各生育期需肥量合理施肥。
施足底肥：一般地力水平下，亩施尿素10～15公斤，过磷酸钙50～60公斤，硫酸钙10～15公斤。或亩施尿素10～15公斤，优质复合肥20～30公斤。由于芝麻根系浅，底肥应浅施，集中施。
科学追肥：初花期追施1次花蕾肥，尿素15～25公斤/亩，混合复合肥15～30公斤/亩。追肥数量和次数因芝麻长势而定。
叶面喷肥：花期喷施0.2%的硫酸锌、硼酸或0.3%磷酸二氢钾1～3次，芝麻喷肥一般应选择晴天上午9~11时或下午17～19时为宜。
