橄榄属于油料作物，它是可以榨油的，而且橄榄的含油量是比较高的，一般含油量有百分之四十五左右，一斤橄榄大概能产0.45公斤油，橄榄油有很多功效，能抗癌、抗衰老、防辐射等等。
橄榄是什么作物
橄榄是农作物，它属于农作物中的经济作物，橄榄属于橄榄科橄榄属植物，一般是可以生长的很高的，大概能长到35米左右。
橄榄不属于热带植物，它是一种著名的亚热带特产果树，一般在南方种植的比较多，在福建、台湾、广东、广西、云南等地区分布是最广泛的。
橄榄是经济作物，有很高的经济价值，它的木材是可以用来造船、做枕木、家具、农具等建筑材料的，另外它也可以用来榨油，或者是制造肥皂。
橄榄不是糖料作物，它不能用来制糖，同时它也不属于忌氯作物，一般氯离子的多少对橄榄的生长是没有太大影响的。
