在兰花品种中能够开出白色花朵的有素心兰、建兰、铁骨素等等。它们的盛花期一般是在春夏两季，在开花时都能够散发出令人舒爽的清香气息。白兰花不属于兰花品种，但因其开白色花朵，且名称有“兰”字，因此常被认为是开白花的兰花。
1、素心兰
素心兰是兰花中一种开白花的品种，花期时间一般是在每年的2~3月份之间，一枝花茎上生出1~2朵花卉，芳香四溢沁人心脾。素心兰上如果带有黄色和绿色的混合，那也很正常，主色系为白、绿、黄的混合。
2、建兰
建兰也是兰花品种中能够开出白色花卉的品种，尤其是冰美人。建兰的花期时间通常在每年6~10月份之间，它的花朵花葶从假鳞茎基部发出，花朵通常有很明显的香气。除了白色系以外，还有浅黄绿色、红色等其他色系。
3、铁骨素
铁骨素是优质的兰花品种，是精品四季兰。因为生长能力较强，并且叶片坚硬如铁，因此而得名。花葶直立，花梗为绿色，开出的花朵颜色较素且白无斑点，还附带着明显的芳香气息。被国内外养殖爱好者们推崇。
4、白兰花
白兰花不属于兰花品种，而属于玉兰花品种，不过它会开放出白色花卉，因此经常被人们误认为是开白色花的兰花。白玉兰花期在4~9月份之间，花朵比较大，香味非常浓郁，在温暖湿润的环境中能够开放的非常旺盛。
开白花的是什么兰花
1、独占春
叶6-11枚，每年继续发出新叶，多者可达15-17枚。花葶从假鳞茎下部叶腋发出，直立或近直立；总状花序具1-3朵花；花较大，不完全开放，稍有香气；萼片与花瓣白色，有时略有粉红色晕，唇瓣亦白色。
2、美花兰
总状花序具4-9朵或更多的花；萼片与花瓣白色或略带淡粉红色，有时基部有红点，唇瓣白色，侧裂片上通常有紫红色斑点和条纹，中裂片中部至基部黄色，亦有少数斑点与斑纹；花瓣狭倒卵形，长2.8-3厘米，宽1-1.2厘米；唇瓣近卵圆形，略短于花瓣，3裂。花期11-12月。
3、大雪兰
总状花序具2-5花；花直径6厘米，不完全开放，白色至淡绿色，唇瓣中裂片上具1个黄色斑块，有时还有紫红色斑点；萼片狭椭圆形或宽披针形及矩圆形；花瓣宽线形，唇瓣矩圆状卵形，与蕊柱基部合生，中裂片自e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431376536中部至基部具1个密被短毛的斑块。花期10-12月。
4、邱北冬蕙兰
花瓣基部有暗紫色斑块，唇瓣白色，侧裂片带红色，中裂片绿色，有紫斑；萼片线状披针形，长约2.5厘米，宽约6毫米，具5脉。
5、文山红柱兰
花葶明显短于叶，长32-39厘米，多少外弯；总状花序具3-7朵花；花较大，不完全开放，有香气；萼片与花瓣白色，背面常略带淡紫红色，唇瓣白色而有深紫色或紫褐色条纹与斑点，在后期整个色泽常变为淡红褐色，纵褶片一般黄色，蕊柱顶端红色，其余均白色。
