毛豆其实指的就是新鲜连荚的黄豆，这种植物可以在春季的2-3月份或者是夏季的5-6月份进行种植的，最晚不要超过8月份，一般都是以播种育苗的方式进行种植的。
南北方种植时间：南北方种植毛豆时间是有差距的，北方最好在6月份进行种植，南方则可以在2-3月份开始种植。
大棚栽种时间：毛豆是可以大棚种植的，具体时间可以选择在2月份的中上旬进行，但是在不同地区的种植时间也是不同的。
毛豆产地与种植月份
毛豆这种植物主要分布在我国南部地区，比较常见的产地有江西、黑龙江、辽宁、吉林、陕西、四川、河北、山东等省份。
黑龙江毛豆
黑龙江的黄豆是非常出名的，可以在3-4月份进行种植，在7-9月份成熟，这里的毛豆的特点是果粒非常饱满。
江西毛豆
江西毛豆的产量是最大的，这里的毛豆在3-4月份进行种植，成熟时间在7月份左右，最大的生产地是江西萍乡。
浙江毛豆
浙江毛豆可以在2-4月份种植，收获期在6-7月份收获，盛产五月拔毛豆，结荚密，种皮较光滑。
毛豆品种与种植月份
毛豆的品种是很多的，比较常见的有大青丝2、毛豆305、毛豆75、绿宝石毛豆、毛豆29、白水豆、八月黄、大毛豆等等。
绿宝石毛豆
绿宝石毛豆原产日本，可以在5月以前进行种植，果实成熟期一般在7-9月份，这种豆子的特色是脂肪含量高，豆粒的品质好。
白水豆
白水豆是毛豆的一种，可以在5月份左右进行种植，果期为6-7月，这种豆子的豆香浓郁，果实的营养价值高。
毛豆75
毛豆75一般在3-4月份进行种植，成熟时间为8-10月左右，这种豆子的特色是以二粒荚为主，且豆子的口感好。
