蘑菇属于真菌的一种，真菌的萌发需要湿度和温度，温度通常在20摄氏度左右就可以了，湿度则需要达到60%以上。而雨后空气湿度大，可以满足孢子的萌发，所以下雨后蘑菇会特别多。而蘑菇会对环境有自己的要求，栽培蘑菇需要创造什么样的环境条件，下面我们一起来看一下。
下雨后蘑菇多的原因
因为蘑菇吸收水分后长得特别快，这给人造成了雨后蘑菇特别多的印象。蘑菇是真菌的一种，它的繁殖，只能靠孢子。孢子散布在哪里就在哪里萌发。长出新的蘑菇，孢子又小又轻很容易传播开来，落在土壤里，就会长出丝状体的菌丝。菌丝吸收土壤里的养分和水分长出球状小蘑菇叫做菌蕾。由于菌蕾极小不容易被人发现，等到雨后菌蕾吸饱了水分就会在很短的时间内伸展开来，因此下过雨后地里的蘑菇就仿佛一下子长出来，像一把把张开的小伞。
蘑菇的生长环境如何
1、森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供无机物，促进植物生长。
2、草原是一个蘑菇种类较少而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等真菌，基本上都可以吃，偶尔会生长有毒种类，蘑菇在这里生长，往往会形成蘑菇圈。
3、菌丝生长的温度在5—33℃之间，其最适温度为23—25℃，低于5℃生长缓慢，高于25℃菌丝生长虽快，但纤细无力，容易衰老，超过32℃菌丝易衰或发黄、倒状，以至于停止生长。子实体在7—22℃均可形成，以15—18℃为最适宜。
