持续高温对蔬菜生长的造成如高温卷叶、植株徒长、转色不良、落花落果、脐腐、日灼病等一系列严重问题，高温干旱还会产生一些其他影响，如高温干旱的环境适宜粉虱、蓟马等害虫的发生进而导致病毒病快速传播；高温环境中，把握不好施药的时间和浓度，就非常容易产生药害。
如何解决高温热害，又有哪些主要措施？
应对高温产生的危害，除了要选择适合当地栽培的耐热、抗病能力强的蔬菜品种外，还要及时采取适合的降温措施。
通风降温
对于温室，要拉开通风口进行通风降温；对于拱棚来说，要将顶风口和测风口全部打开，夏秋季蔬菜生产，由于温度较高，可以实现昼夜通风，但是要及时关注天气预报，在不良天气来临前，提前关闭风口，防止雨水进入棚室和大风对棚膜造成损害。在通风口处要覆盖防虫网，避免害虫在棚室间迁飞。在一些园区和育苗设施内，有条件的地方可以应用风机或水帘，能够取得较好的降温效果。
浇水降温
合理浇水是缓解高温天气最有效的措施之一，可适当增加浇水次数和浇水量，有条件时可利用喷灌或叶面喷水，防止叶片脱水。时间宜选在清晨或傍晚，要浇匀浇透，保持土壤湿润，切记不能在中午高温时浇水。
降低土壤温度
夏季栽培，地下水位较低的北方地区，推荐采用平畦栽培。与高畦或高垄栽培相比，平畦土壤温度相对较低。其次，可在蔬菜操作行内覆盖作物秸秆，这是一项非常有效的降温措施，秸秆以下的土壤温度较低，刚好适宜根系的正常生长。
植株遮蔽降温
夏秋高温期，应充分利用茎叶遮荫保果。如对番茄摘心时，应在最上一层果之上留二层叶子，以便对果实遮光防晒；在甘蓝八成熟、花椰菜结球后，摘取外叶，将其覆在叶球上，可防晒，提高品质。夏秋季栽培蔬菜，一般宜密植不宜稀植，发挥相互遮荫作用，利于生长。
高杆作物间套
充分利用高秆作物的遮荫作用，做好喜阳与喜阴作物间的搭配。如豇豆与辣椒间种，苦瓜与辣椒间种，玉米与辣椒间种，在桑、茶、果园对荫处套种姜等。
适时适量施肥、用药
蔬菜处于高温、强光环境中，自身新陈代谢会加强，如果蘸花药、药剂、肥料使用不当，极易造成药害、激素中毒、肥害等问题产生，因此，在高温时一定要谨慎用药、施肥，特别是使用蘸花药等植物生长调节剂要严格控制浓度。同时要适时施用复合甲壳素有机水溶肥料，培育健壮根系，增强植株抵抗高温天气的能力，同时应及时喷洒含中微量元素的叶面肥，补充植株营养消耗，调节植株生长。
