紫薯和红薯都属于番薯类食物，但两者也有很大的不同，颜色、营养价值、含糖量等方面都有很多区别。具体内容如下：
紫薯和红薯有哪些不同
紫薯和红薯在颜色上面有很大的不同，紫薯是紫色的瓤，而红薯是黄色或是白色的瓤。这是因为紫薯中含有大量花青素，所以呈现出紫色。这也是紫薯和红薯最大的区别之一。
紫薯和红薯不仅颜色上有区别，两者含有的营养元素也有很大的区别。紫薯的营养价值要更高一些，紫薯中富含硒和花青素，硒对抗癌有着很好的效果，花青素则可以抗癌，防老化。而且，如果想要吃番薯减肥，最好是购买紫薯，紫薯的淀粉含量比红薯低一些，减肥效果也要比红薯更好一些。
紫薯和红薯的糖含量也不同，红薯中糖分含量较高，甜度较高。而紫薯的糖分含量低一些，甜度较低。
紫薯和红薯哪个好
从口感上来讲，红薯要比紫薯更好一些。红薯的味道吃起来要比紫薯甘甜，蒸煮加工后食用，软黏度也更高。
从营养价值上来讲，紫薯要比红薯好一些。紫薯中含有丰富的硒和花青素，抗氧化能力非常强。紫薯除了有与红薯一样的营养成分外，体内的多酚、黄酮及锌等元素逗比红薯要高。
山楂泡水最好不要长期喝，虽然山楂没有毒性，但是不论什么食物，都不建议长期食用，我们在吃山楂的过程中，可以和其他的食物搭配，这样能够补充人体所需的营养。
山楂是很好的健胃消食水果，有些人会把它当做水果吃，还有的人会把山楂切成干来泡水喝，可以说它是人们非常喜欢的一道食物之一。
山楂泡水的时候，最多放五片就可以了，否则可能会引起牙龈的不适，同时也会损伤牙齿，如果放的少了，也没有味道，也没有什么功效，但是要把握一个度，一定要坚持喝。
山楂可以和柚子一起食用，柚子里面含有丰富的维生素c，如果它和山楂一起吃，能够预防感冒，同时还能够促进肠胃消化，从而有降血脂的作用。
山楂也可以和菊花一起泡水，能够代替茶叶，同时也能够清热解毒，还能够降血脂，对健脾消食也有很大帮助。
山楂非常适合饮食积滞者、饮食积滞者、产后妇女、三高人群等，经常吃山楂还能促进子宫的复原、开胃消食、降脂减肥、治疗痛经及月经不调、抗衰老等。
