（一）播前准备：绿豆忌连作，最好与禾谷类作物倒茬，一般相隔2～3年。种子播前进行晾晒，并用多菌灵、根瘤菌等药剂拌种。
（二）播种：夏播在6月上旬为宜，要力争早播。亩播种量1．5～2.0千克，播种深度在3～5厘米为宜。播种后对播种墒情不好的地块，要及时镇压。
（三）田间管理：两叶一心时间苗，4片叶时定苗，株距在13～16厘米，单作行距在40厘米左右为宜。结合间苗第一次浅锄，定苗时进行第二次中耕，到分枝期进行第三次深中耕，并进行封根培土。化学除草可选用精禾草克、拿捕净、精喹禾灵、豆施乐等。
（四）灌水防涝：绿豆需水较多、又不耐涝、怕水淹。花荚期是需水高峰期，此时应适量灌水。在雨季要及时排水防渍。
（五）合理施肥：一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10千克左右。追肥最好是在开花期结合封垄一起进行。
（六）病虫害防治：叶斑病、根腐病、豆野螟、蚜虫和豆荚螟对绿豆危害较重，要注意及时防治。
（七）及时收获：易裂荚的品种出现黑荚时应趁晴天分批采收;不裂荚的品种，植株群体黄荚和黑荚之和达到70%以上时,每亩均匀喷洒40%的乙烯利水剂150克，一周后豆叶脱落可机械化收获，收获时不要连根拔起，拔除根瘤，不利于培肥地力。入仓后要进行药剂熏蒸防治绿豆象。
