芹菜又叫做香芹，是很健康的一种蔬菜品种，我们在播种之后，发现芹菜出苗慢，出苗率低，今天和小编了解下。
芹菜种子多久发芽？
芹菜种子发芽的低温度是4摄氏度，适宜温度为15至20摄氏度。低于15摄氏度，种子发芽的时间就会延长，25摄氏度以上发芽率显着降低，30摄氏度以上几乎不发芽。在30摄氏度以下时，温差越大发芽率越高。以25摄氏度左右6至8小时，15摄氏度左右16至18小时的变温处理，发芽率较高。在适宜的温度条件下，7至10天便可发芽。同时种子发芽还必须有充足的水分。需要潮湿，不耐干燥。一般含水量以70%至80%为好。还需要足够的氧气。
芹菜催芽方法
清水浸种催芽
将种子在清水中浸泡24小时，使种子充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗数遍到水清为止，将种子摊在草席上于阴凉处略晾一下，散失种子表面过多的水分，晾后的种子放瓦盆里，盖上湿布，放在阴凉通风处催芽，催芽的适宜温度为15~20℃，在催芽期间，每天将种子翻动1次，使温度、湿度均匀，每2天用清水将种子淘洗2次，以防发霉。淘洗后要稍晾一晾，然后继续催芽。约7天左右，80%以上的种子露白时即可播种。
低温处理催芽
将浸泡后的种子，在0~1℃的低温下冷藏3天，然后放在15~20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽的整齐度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。
激素催芽
有些品种的种子采收后有1-2个月的休眠期，如利用当年采收的新种子催芽，往往出芽困难，出芽时间长且不整齐。因此，可用5毫克/升赤霉酸，每支20毫升加水4千克，浸种12小时，捞出后待播；或用1000毫克/千克硫脲溶液浸种10-12小时；也可把种子冷藏处理30天；也有的釆用800-1600毫克/升高浓度赤霉酸处理种子，可缩短发芽时间，提高发芽率。
变温催芽
即将种子浸泡好后，放在15-18°C温箱内，12小时后将温度升高到22-25°C，再12小时后，将温度降到15-18°C，经3天左右出芽，即可播种。
