整枝。桑树的害虫及病菌多在死拳、枯枝、枯桩内潜伏越冬，如果不整修，会使树势衰弱，病虫害增加，因此，整枝对提高桑树产叶量很重要。整枝一般在冬季桑树落叶后到次年早春发芽前进行。要求彻底剪除枯枝、枯桩和病虫害枝，修剪要平滑，去除节疤，不损伤树体，修剪位置以靠近枝干分杈处为宜，修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长。
剪梢。在桑树休眠前剪去枝条的幼嫩部分，可促使冬芽充实，提高来年的发芽率，从而提高桑叶的产量。剪梢时间掌握在霜降前后，结合饲养晚秋蚕进行。剪后及时喷施护树大将军，能吸收太阳紫外线消毒杀菌，可抑制植株气传性病毒生成和传播路径，提升植物免疫力和健康指数。
冬耕施肥。在桑树冬季休眠期及时耕作，可改善土壤结构，改良耕作性，还能促进根系生长，减少病虫草害。施肥时将饼肥、蚕沙、垃圾均匀混合施入沟内，磷肥施在沟的一边上，使之形成一层“肥土层”，最后将原土回填沟内。
防病防虫。清除桑田杂草、落叶、残枝，集中制成堆肥能消灭病虫害的越冬场所；桑螟、桑尺蠼、桑毛虫等在树干裂缝、孔隙中越冬。先用竹刷刷干净树体，清除越冬幼虫、蛹等，再用石灰和粘土混合堵塞孔隙，阻止害虫出入；喷洒护树大将军和波美5°石硫合剂，既可防止桑介壳虫，又可兼治膏药病。
