种子处理。将采收后的成熟果子堆在一起沤烂，腐烂后即取出种子。清洗残留在种子上的果肉及粘液，然后挑选出干瘪、病虫害及有伤口的种子。将正常的种子放在35度左右的温水中浸泡2天左右，促进种子吸水，提高种子的发芽率。浸泡过程中要不断搅动种子，适当换水，防止种子缺氧，然后将种子放在沙床上进行催芽工作。
播种育苗。准备好育苗床，防低温积水，做好整地工作，提高土壤的保水能力，便于排水。施足底肥，底肥以充分腐熟的农家肥为主。播种的时候要注意深度，没过种子即可，播种后浇足水，促进种子发芽。要让种子的缝合线与土壤充分接触，防止阻碍种子胚根胚芽的生长，导致弯曲。播种后要覆盖地膜，抑制杂草的生长，防止土壤遭受大雨板结，影响种子出苗。
适时移栽。橄榄的侧根生长能力差，移栽要以幼苗移栽为主，当幼苗长出4片真叶的时候进行移栽，这个时候也是移栽成活率最高的时候。移栽后喷施新高脂膜可缩短缓苗期，提高幼苗成活率。
栽后管理。在移栽后做好遮阳遮阴工作，适当喷施叶面肥，每个月需要进行一次水肥工作，保证橄榄幼苗正常生长，满足生长所需。
