整枝修剪。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，严格掌握“宁浅勿深”的轻修剪来清理蓬面，以利茶芽萌发。修剪程度宁轻勿深，尽量保持采摘面。及时剪去受冻部位，以促进新梢萌发。剪枝后对剪口涂抹愈伤防腐膜促进伤口快速愈合。
浅耕施肥。解冻后，进行早春浅耕锄草，结合追施速效氮肥，使茶树迅速恢复生机，促进茶芽萌发和新梢生长。春茶萌芽期冻害发生后，在整枝修剪的同时，应及时喷施叶面肥，对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用。
培养树冠。受冻茶树由于上层叶片被冻伤春茶开采时间可能会推迟一点，因采摘时应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，受冻重的，经整枝修剪，着重培养树冠，不采、迟采或轻采，以培养丰产树型。
