苹果在树上能够忍受0℃的低温，但若是气温在0℃以下时，苹果容易被冻伤，需及时采收。苹果树能够忍受-40℃的低温环境，但苹果不耐低温，若是在大雪结冰天气，苹果在树上会被冻坏。苹果树是落叶乔木，植株高度通常在15米左右，果实红色，一般苹果树种植后通常需要2~3年才能结果。
苹果的生长习性
苹果能够适应大多数的气候，能抵抗零下40°C的霜冻，开花期和结实期，如果温度在-2.2℃~-3.3℃之间，会对产量造成影响，需做好防护措施。
苹果树适宜生长在疏松、透气、肥沃的酸性土壤中，pH值在6.5之间为宜，种植前可以在土壤中施加足量的有机肥，有利于植株的生长。
苹果树是喜光植物，光照不足会影响树苗生长，还会影响苹果的产量，但夏季光照强烈的时候，需适当遮光。
