盆栽南瓜人工授粉后能光长蔓不结果因为氮肥施加过多、主蔓过长。解决方法：补充适量的磷钾复合肥，进行中和，促使植株正常生长发育。施肥后需要浇适量的水，保持土壤湿润。将主蔓适当短截，或者进行压蔓处理，促使侧蔓萌发，有利于植株盛果。
南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3-5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。
南瓜雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。
通常每株南瓜有3-5个瓜正常生长即可（大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
