1、苗床选地必须选未种过洋葱的地，否则越冬苗死苗率上升，不利保苗及提高产量。
2、大棚地播期在8月1～5日，播量：85%以上芽率种子17斤/亩。大地育苗播期8月5～10日，播量：85%以上芽率的种子15斤/亩。省去建大棚或租棚费用，播种前用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
3、播籽后喷施田补并放水，喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
4、起苗标准为叶鞘直径6～7毫米，单株鲜重4～6克是适宜大小的幼苗。当幼苗达到起苗标准时就可起苗保存。
5、越冬存苗地选没种过洋葱的地块，并在开沟保存前4～5天浇水，使土壤湿润。起苗厚度为2寸，并在苗上覆一薄层稻草帘。当土壤上冻一尺深时，稻草帘加厚至1尺多厚。过清明后，化冻时去掉稻草帘。当气温适宜时定植到大地上。
