种植朝天椒要选择高产、耐热、抗病性强的优良品种栽培，朝天椒种子发芽适温为20℃～28℃，10℃～15℃则发芽缓慢，低于10℃则不能发芽。在正常温度情况下种子发芽期为12天。下种前将种子晾晒2～3天，并将其用温水浸泡12-24小时左右以有效杀死种子表皮携带病菌。之后将种子捞出用清水冲洗干净，用纱布包扎放到恒温箱种催芽，2天以后当种子露白时即可播种。
朝天椒喜温、喜肥、喜水，生长期间需保持充足的养分供应，以促使植株长势繁茂。施肥以腐熟有机肥为主，配合化肥混合施用，并分别在朝天椒开花前、幼果期、膨大期喷施辣椒壮蒂灵，可提高植株吸水吸肥能力、促使辣椒发育膨大、着色红、果肉厚、色泽鲜艳。追肥后及时中耕，以增强土壤通透性、破除板结。
朝天椒根系浅、怕旱怕涝，特别是进入盛果期更要保持水分充足，做到小水勤浇、经常保持土壤湿润。高温天气忌中午浇水，以免降低土壤温度，造成落叶、落花、落果。采收要做到适时，在果实全部变为深红色即可收获，以免收获过早或过晚降低辣椒品质与质量。
