梨树花期是美年的3~4月，结果是在每年的7~10月，不同品种，不同地区梨树开花结果的时间也不同。梨树花朵为白色或略带黄色、粉红色，有五瓣；梨树的果实呈圆形或“梨形”，果实有黄色、黄褐色、绿褐色等颜色，果实味美汁多，甜中带酸，既可生食，也可蒸煮后食用。
梨的介绍
梨是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异，野生梨的果径较小，在1~4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，花呈白色吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花。
