我们需要知道山楂的生长环境和生长习性。山楂树喜欢温暖湿润的气候，对光照和土壤要求不高，适应性较强。它主要分布在我国的北方地区，特别是山西、河北、陕西等省份。这些地区夏季温度较高，雨水较多，非常有利于山楂的生长。
山楂的生长周期也是影响其季节的因素之一。一般来说，山楂的生长周期为一年，从春季开始到秋季结束。在春季，山楂树会开出洁白的花朵，吸引着蜜蜂和其他昆虫来传粉。经过几个月的生长，到了夏季，山楂果实逐渐成熟，变得红艳可口。最后，在秋季，山楂果实会逐渐脱落，进入休眠期。
因此，我们可以得出结论，山楂是属于夏季的水果。夏季的阳光充足，气温适宜，有利于山楂的生长和果实的成熟。在夏季，我们可以看到满树的山楂果实，红艳欲滴，让人垂涎欲滴。此时，人们可以摘取山楂品尝，或者制作成山楂酱、山楂糕等美食，享受它独特的口感和营养价值。
