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冬雪蜜桃储藏保鲜方法有什么好处?

发布日期:2015-09-12 15:00

问:
请问冬雪蜜桃储藏保鲜方法有什么好处?

冬雪蜜桃储藏保鲜方法可使冬雪蜜桃的贮藏期延长到3个月。这项技术的关键是通过不同温度的贮藏试验,找出冬雪蜜桃保鲜最佳温度;通过不同气体成分保鲜试验,找出适宜的氧气和二氧化碳浓度控制指标;另外还通过保鲜剂、植物激素等手段延长细胞衰老,稳定细胞膜结构。这些实验,使冬雪蜜桃在贮藏百天以后,仍能保持色泽鲜艳、果肉脆甜。

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