木耳菜（首乌菜）在蔬菜的学名中叫：落葵。其叶片中常见的病害有褐斑病和蛇眼病。褐斑病的主要病症为：初发病时在叶片或茎中出现紫红色小点，后发展成近圆形或不定型病斑，中央灰白色或黄白色，边缘紫红色，病斑外略呈辐射状，中央凹陷，潮湿时在病斑表面产生灰褐色绒霉状物，严重时病斑密布。蛇眼病与褐斑病常会混生，其病症与褐斑病状较为相似，主要区别为：该紫红色病斑的中央具有较明显的圆形凹陷，并与外围紫红色有明显的分界。两种病害的发生初期，可用25%丙环唑乳油2500倍液、75%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、20%噻菌铜悬浮剂500倍液，每隔约7天交替用药喷洒1次，连续用药3-4次。此外，为减少种植后上述病害的发生，在播种前对种子的消毒，宜用40%福尔马林100倍液浸种约1小时。
