芝麻可以单作，也可以与其他矮杆作物间作。例如与甘薯、花生、大豆等作物混作或间作。一般在甘薯地隔1-2行沟内间作一行芝麻或每隔2-4行花生间作一行芝麻。芝麻比较耐旱，而豆类比较耐湿，芝麻与豆类混作有利于旱涝保收。种植芝麻，有一个问题必须特别引起注意，就是不能连茬。也就是说，上年已经种了一茬芝麻的地，第二年不能再种。否则，不会取得高产量、高效益。
芝麻不能连茬主要有两个方面的原因：其原因之一是，芝麻连茬种植会使病害加重。在芝麻生产的过程中，许多致病的病原菌如茎点枯病、青枯病、疫病等，都是在芝麻收割后，残留在土壤中越冬的。如果第二年重茬种植芝麻，这些病原菌就会成为重茬芝麻的侵染来源。若重茬时间越长，土壤中的病原菌就会越多，芝麻的病害也会越来越严重。受病害侵染，芝麻植株会出现发育不良、单株矮小，落花少蒴等病状，严重的甚至会发生大片凋萎死亡。其原因之二是，芝麻是需肥较多的作物，连茬种植会导致养分失调，打破土壤肥力平衡，造成氮、钾缺乏，芝麻产量难以提高。
