1、原基期棚内相对湿度保持在90%左右，生长温度控制在10℃-18℃，光照强度以100勒克斯为宜。2、桑椹期每天向菇棚四周喷3次雾状水，不能直接喷在菇体上。空气相对湿度保持在95%左右，光照强度为150勒克斯，温度控制在12℃左右。
3、珊瑚期温度控制在8℃-14℃，每隔2天向棚内喷1次水。通风时间达到6小时，每天需喷3次雾状水；通风时间超过8小时，每天需喷4次雾状水。光照强度控制在100-150勒克斯。
4、伸长期棚温保持在10℃-16℃，光照强度为200勒克斯，空气相对湿度保持在95%-98%.可直接向菇体上喷水，喷头与菇体间的距离大于1米。同时，结合喷水喷施1次营养液。其配方是：葡萄糖0.5公斤，煮菇水10公斤，西红柿浸出液2公斤，味精0.1公斤，维生素B150片，混合后分3次加入30公斤水中。应在上午10时通风，下午4时闭风，大风天气视情况而定。
5、形成期菌盖每天可长2-3厘米，温度控制在8℃-15℃，上午10时通风，下午4时闭风，光照强度为250勒克斯，每天喷水不少于3次。为控制子实体生长过快和孢子弹射，可向菇体菌褶上喷1次孢子封闭液。其配方为：5%黄豆水20公斤，2%明矾水20公斤，维生素B9液10公斤。
