催芽、催长肥是在植株萌芽前半个月或新叶初展时施用的肥料，要平衡施用氮、磷、钾肥。为了快速催长，可在仲春，用0.01％的赤霉素加0.1％磷酸二氢钾溶液作根外追肥。如需控制生长，可用0.5％矮壮素浇根。
催蕾、催花肥是在植株花芽分化前10天左右施用的肥料，主要是施用磷肥。通常喷施2％过磷酸钙浸出液加0.2％的硼酸（即100公斤水中有2公斤过磷酸钙和0.2公斤的硼酸）。
花后补肥是指植株开花后所用肥料。此时，供给养分俱全的复混肥和各种元素齐全的肥料，尤为适宜。
越冬肥是指在霜冻前半个月左右供给的肥料。通常南方在“立冬”前后施（即11月上旬）。主要是施用有机肥及磷、钾肥。用磷、钾肥浇根或根外喷施，其磷、钾肥施用浓度分别以2％-3％和1％为宜。
