盆栽花卉要掌握“见湿、见干”的原则，木本花卉和仙人掌类要掌握“干透、湿透”的原则。夏季多数植物生长旺盛，蒸发量大，应相对多浇水。夏季室内花卉2天至3天浇一次水，室外则应每天浇一次水。不同品种的花卉浇水量要区别对待，一般草花比木本花卉需水量大，浇水宜多；南方花卉比原产干旱地区的花卉需水量大；叶片大，质地柔软，光滑无毛的花卉需水量大；叶片小，革质的花卉需水较少。秋冬季对那些处于休眠、半休眠状态的花卉以控制浇水、使盆土经常保持偏干为好。
查看盆土的干湿，可以用手试探、用眼观察。盆土表面干下面微潮即应浇水；若表土尚潮湿可暂不浇水。一年四季气温不同，浇花时的用水量也要有所不同。春寒乍暖，天气变化无常，这时盆花开始萌芽、生根，需水量大，要保持盆土湿润；夏季干燥，蒸发快，浇水要加倍；秋季应适当少浇水，以免花枝疯长，影响第二年开花；冬季多数花木处于休眠状态，只要保持盆土稍湿即可。
至于每天的浇水时间，一年四季各不相同。在春、秋、冬季，上午10点左右和下午4点以后是浇花的适宜时间，夏季切勿中午浇水。总的原则是“春浇中午，夏浇早晚，秋浇隔天，冬季勤看”。浇水量还与天气情况、基质类型、花盆的大小等因素有关，应灵活掌握和运用。
浇水方法：
多数花卉喜欢喷浇，喷水能降低周围气温，增加环境湿度，减少植物蒸发，冲洗叶面灰尘，提高光合作用。经常喷浇的花卉，枝叶洁净，能提高观赏价值，但盛开的花朵及茸毛较多的花卉不宜喷水。家庭养花可视条件而异，没有喷壶的也可直接浇灌，但应定期用手洒水冲洗叶面，以利于植物健康生长。
