什么时候适宜栽培香菇？

香菇主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏初出，春播夏出，夏末播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。香菇按照出菇温度来分，可分为：

1、低温种。出菇的中心温度大致为5-15℃。

2、中温种。出菇的中心温度大致为10-20℃。

3、高温种。出菇的中心温度大致为15-25℃。

4、广温种。出菇温度范围较广，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品质最好。