1、确保全苗，培育壮苗
蚕豆出苗后，及时查苗、补苗，在缺苗断垄的地方，用带土壮苗及早补上，确保无断垄、无弱苗，达到全苗。在保证每亩有1.8万基本苗的前提下，拔除瘦苗、病株，留下健壮苗。蚕豆苗期根系细少，吸收养分有限，一般每亩可追3-4公斤尿素提苗，为丰产奠定基础。追肥不能过多，否则会出现幼苗冬季徒长、茎叶过于柔嫩或早花现象。苗期如遇干旱，易受蚜虫侵害，要及时防治，避免病毒病株的发生和蔓延。
2、增施腊肥、巧施花肥
蚕豆进入越冬期，根系和植株生长都很缓慢，施用腊肥，能促进根系和苗体生长，提高抗寒能力。腊肥一般在元月上旬施用，以磷钾肥为主，氮肥为辅。如果基肥施磷不足，要多施磷肥。开花结果期所需养分占全生育期所需养分的60％以上，如养分供应不足，就会导致有效花减少、花果脱落增加、果数和粒数降低、粒重减轻。适时施用花肥能增果增粒，有效地提高籽粒产量。因此，无论蚕豆花期长势强弱，均应酌情施用花肥。在初花期每亩每次用0.1公斤尿素、硼肥或磷酸二氢钾对水50公斤喷施，共喷1-2次，可增产10％-20％。
3、摘除顶尖，促进壮果
蚕豆属无限花序，生长、开花、结果同步进行。当蚕豆结果达一定数量，顶部生长减慢，花数减少时，要及时摘除顶尖。摘顶尖可控制养分大量向上部输送，使果荚数增多，籽粒饱满，控制植株高度，利于田间通风透光，提早成熟。摘除顶尖过早虽可提高成果率，但总果数降低，不能增产，如过迟则达不到应有的效果。当植株顶部复叶只有七片小叶时，选择晴天露水干后摘顶最适宜。如在雨天摘顶，茎秆易感病腐烂。
4、清沟沥水，防治病虫
对于赤斑病、褐斑病及锈病，要及时施用多菌灵等药剂，可控制病害发生。喷施氧化乐果可控制蚜虫和蚕豆象危害。结合叶面施肥防治虫害，可节省用工。田间清沟沥水，降低地下水位和土壤湿度，可改善土壤环境条件，提高地温，使根系功能正常运转，减少落花现象。
