沙糖桔耐寒能力较差，采果时树体的营养已经大部分支配于果实那，而树体营养不充分，造成树势较弱，随着气温下降，其抗逆性不好而引起了落叶。因此在采果前要施足采果肥，以土杂肥、饼肥和猪粪渣等缓性肥料为主。对于一些树势差的桔园，还要利用冬初气温高的有利时机；适量追施一些速效性肥料，如人畜粪水、复合肥等，树势一般和树势较好的少施或不施，以防因树体生命活动过于旺盛反而降低抗寒力。
结合追施缓效性肥料，可施些火土灰、酒糟等热性肥料，这有利于树体的养分积累，使树体充实，利于越冬。冬季培土和施用牛栏厩肥，对于提高土温、减少叶片失水和冻后落叶都有较好的效果。叶面追肥，一般按照每100公斤水加尿素0.5公斤、磷酸二氢钾250克、多元素复合肥200克，于采果后10-15天喷施第一次，以后每隔7天一次，共计2-3次。通过补充养分，促进树体生长健壮，提高抗寒能力，避免落叶。
