1、施肥施药
（1）以根外追肥为主，可喷施1次芸苔素内酯，并加入磷酸二氢钾，促进花芽萌发健壮。
（2）防治炭疽病，此病主要危害栗叶、嫩叶和栗果，造成落叶、嫩枝枯死和栗果霉烂。可用25%咪鲜胺乳油1000倍液，或80%代森锰锌1000倍液，或70%乡村甲基硫菌灵800倍液，或25%乡村多菌灵1000倍液，交替7天喷一次，连喷3次。
（3）防治栗疫病，此病多发生在树干的近土表和主枝基部，发病初期病部枝皮龟裂，流出黑色汁液，具酒糟味。防治时，一是截除受害严重的枝条或挖掉病死树，以清除病源；二是刮除病斑，然后用77%氢氧化铜100倍液涂病部；三是在农事活动(如修剪)时尽量减少树干伤口的产生，大伤口或嫁接口应涂抹杀菌剂保护。
（4）防治栗锈病，该病主要为害叶片，影响叶片光合作用。在抽梢展叶期可喷布15%三唑酮可湿性粉剂2000～2500倍液，或70%乡村甲基硫菌灵800倍液防治。
2、管理操作
（1）新枝长到30厘米时进行第一次摘心，目的是去除顶端幼嫩部分，促进分枝，分枝长到40厘米时第二次摘心，以抑制徒长。第一次分枝保留3条，以后呈二二分枝。
（2）小苗定植后2年即可拉枝，以促进树体矮化，获得早期丰产的效果。方法是：把分枝均匀的树按原来生长方向开张角度，分枝不均匀的树在开张角度时尽量调整方向，应将枝条拉向空间较大的地方，用麻绳或塑料绳将枝条固定的木桩或就地取材加以固定。做到树体分布均匀，内膛通风透光。
