香蕉树上熟有什么不利因素?

发布日期:2015-03-04 14:29
问:
请问香蕉树上熟有什么不利因素?

熟蕉有四大不利因素。一是不利于运输和贮存,运输损耗大,压在下面的蕉果容易损坏;二是果指容易脱梳,商品价值大打折扣;三是蕉果成熟情况不同步,还需要做催熟处理,且在催熟环节容易爆裂;四是虽然香蕉在树上黄熟也可食用,但是颜色较淡,固形物含量下降,风味较差,影响销售。