老熟冬瓜采收应注意什么问题?

发布日期:2015-03-24 09:31
问:
请问老熟冬瓜采收应注意什么问题?

老熟瓜的采收标准比较严格,需充分成熟,特别是储藏用的冬瓜,必须达到生理成熟,一般中熟品种45至50天,早熟品种35至45天,晚熟品种需50至60天。从果皮看,青皮冬瓜皮上茸毛逐渐减少,变得稀疏,果皮硬度增强,皮色有青绿转为黄绿或深绿色。粉皮冬瓜上明显出现白色粉状结晶,即“挂霜”。此时标志着冬瓜已充分成熟,可以收获。

采收时要尽量避开中午,多在早晚进行,收获的方法是一手拿剪刀,一手提果柄,带一段茎蔓剪下为好。要求在收获、搬运、运输、储运等操作过程中戴手套进行,尽量的少抹掉白粉。