1、造林地选择。茶籽树是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为茶籽树的造林地。造林地必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。峰峦重迭的山区，宜选南向、东向或东南向。
2、苗木栽植。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气移栽最为适宜。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5厘米为宜。种植密度：一般嫁接苗每亩种70株，株行距3×3米；实生苗种50株，株行距4×4米。
3、施肥。移栽成活3个月后，薄施粪水或复合肥，幼树以氮肥为主，适当施磷钾肥，以利新稍速生快长。成年树春季以施氮肥为主，夏秋以磷钾肥为主，以利茶果保果，籽粒饱满。冬季只施磷钾肥，以提高茶树抗寒能力。施肥时在茶树侧边挖弧形沟，把肥放进沟内盖上土。左右轮换施肥，施肥以农家肥及麸饼为好，也可适当施些化肥。
4、修剪与疏果。油茶树苗一般不用修剪，让其迅速生长，形成强壮树势，茶苗长1米高时剪顶。成年树去弱留强，剪密留疏，剪去弱枝、病枝、枯枝。农历3-4月，幼果形成，应将部分小果、病果畸形果及密度大的部分果疏掉。第一年开花的果可不留或留少量，以免茶果消耗植株养分，引起植株生长不良。
5、病虫害防治。茶籽树病虫害较少。幼苗时主要有炭疽病，可用波尔多液及多菌灵、托布津防治，煤污病用1500-2000倍乐果消灭蚜虫和介壳虫。叶娥、尺蠖可用敌百虫防治。天牛危害树干、树皮，可用敌百虫树皮下注射。
6、采收。茶果茶籽果一般在10月前后成熟，将果收回，太阳曝晒数天，茶壳裂开，取出茶籽，晒干茶籽可用于榨油。
