菠萝如何采收、保鲜？

菠萝采收时间有讲究，以早晨露水干后为宜，阴雨天不宜采收，以免发生果腐病；同时，采摘后要注意防止日晒，以预防黑腐病。此外，在收获菠萝时，黑腐病病毒易通过果柄切割口侵入，建议采收时每割一个菠萝，割刀先在消毒液中浸一下或将果柄切面浸渍在含10%苯甲酸的酒精中进行消毒。