蔬菜大棚栽培管理技术

发布日期:2015-04-23 16:22

一温度控制

1.蔬菜生长适宜气温一般需要白天20-30℃,夜温10-20℃,5℃以下40℃以上生长受抑制,有些作物对温度要求很高,如西瓜、甜瓜,白天要求适温25-30℃。10℃就停止生长,5℃即遭受冻害。

2.棚内的温度调节具体方法:

(1)冬季生产上通常采用多重覆盖栽培技术:在地面覆盖地膜;在棚膜上盖草帘,在草帘上再加盖一层塑料薄膜。如遇强降温天气,则要采取临时加温措施土法:棚内设多只煤饼灶加温,有条件的可采用电热线和柴油暖风机等设备加温。

(2)夏季棚内温度很高,必须把大棚四周的通风口全部打开,如温度太高,大棚顶部可覆盖遮阳网进行降温。在白天晴朗天气,要及时做好棚内气温的测定工作,气温一上升到30℃以上,立即打开两侧通风口通风,调节通风口,尽量使棚内气温稳定在25-30℃。

(3)采取增光措施,增加光照强度,延长光照时间:选择透光率高的农膜,并勤擦拭农膜,保证农膜表面的清洁;覆盖白色地膜;后墙悬挂反光幕;及时整枝摘叶,增强田间的透光性。

二湿度控制

棚内的空气湿度调节:1.尽量减少在生育期浇水,防止生长期过频的浇水降低地温、增加空气湿度,生长期如需浇水,可开沟灌小水,切忌大水漫灌。2.覆盖无滴膜;棚内土壤灌水,采用地膜下铺设塑料软管进行喷灌,有条件的可使用滴灌设施。3.尽量采用大小行栽培。4.浇水后及时中耕松土。5.在保证温度适宜的前提下,及时通风,排出湿气;寒冷季节浇水,应选在晴天上午进行。浇水后立即密闭棚室,提高温度。等到了中午和下午时再加大通风,排出湿气。通过以上措施可大大降低棚内空气湿度。

三光照控制

(1)在大棚内种植不同种类的蔬菜时,应遵循“北高南低”的原则,使植株高矮错落有序,尽量减少互相遮挡现象。同一种蔬菜移栽,力求苗子大小一致,使植株生长整齐,减少株间遮光。同时以南北向做畦定植为好,使之尽量接受阳光。

(2)保持棚膜洁净。棚膜上的水滴、尘土等杂物,会使透光率下降30%左右。新薄膜在使用2天、10天、15天后,棚内光照会依次减弱14%、25%、28%。因此,要经常清扫,冲洗棚面的尘埃、污物和水滴,保持膜面洁净,以增加棚膜的透明度。下雪天还应及时扫除积雪。

(3)选用无滴薄膜。选用无滴薄膜扣棚,可增加棚内的光照强度,提高棚温。

(4)合理揭盖草帘。在做好保温工作的前提下,适当提早揭去保温用的草帘和延迟盖帘。一般太阳出来后0.5-1小时揭帘,太阳落山前半小时再盖帘。特别是在时雨时停的阴雨天里,也要适当揭帘,以充分利用太阳的散射光。

(5)设置反光幕。用宽2米、长3米的镀铝膜反光幕,挂在大棚内北侧使之垂直地面,可使地面增光40%左右,棚温提高3-4℃。此外,在地面铺设银灰色地膜也能增加植株间的光照强度。

(6)搞好植株整理。及时进行整枝、打杈、绑蔓、打老叶等田间管理,有利于棚内通风透光条件。

四病虫害防治。

1.控制棚内作物病害的发生,首先要做好大棚的降湿工作;其次要定期做好喷药预防工作,一般做到7-10天喷药1次;同时要及时做好棚内病株病叶的清理工作,减少相互传染;及时打掉作物底部的老叶,增加棚内的通风透光量,还要做好棚内土壤与空气的消毒工作。常用的方法有:药剂、蒸气、夏季高温等3种消毒方法。一般农户可采用夏季高温杀菌方法。具体方法是,在夏季高温季节,对大棚内土壤灌水,使土壤水分处饱和状态,然后覆盖薄膜,再封闭大棚,棚内气温保持60℃以上、土温保持40℃以上,连续10-15天,可消灭棚内一般病菌及害虫,但对土壤内的枯萎病菌无效,需用药剂防治,或选用嫁接苗种植。

2.虫害防治。

控制棚内作物虫害的发生,最有效的方法是设置防虫网。操作人员进出大棚,要养成随手关门的习惯;棚内作物如发生了虫害,要及时用药防治,但必须选用低毒、低残留的农药;对于进入棚内的害虫及一些地下害虫,最好采取毒饵与物理方法进行诱杀。

五土壤盐分控制

防止大棚内土壤盐分过量积累的主要措施有:在夏季不栽种作物时,要揭掉大棚顶膜,让棚内土壤受雨水自由冲刷;在不揭掉大棚顶膜的情况下,于换季栽种作物的空隙,要多用淡水来冲刷棚内返上来的土壤盐分;棚内作物施肥时,要避免单纯使用化肥,尽量做到多施有机肥料,少施化肥。

六大棚用水管理

地膜覆盖,埋设滴管,节水灌溉可以防止高湿病害,同时满足作物需水。特别要注意灌水方法和时间,沙壤土不易慢灌,黄壤土如种植黄瓜、番茄等可在下午3至4时灌水。在夏天高温的情况下,西瓜和番茄都不能灌大水。在严寒冬季浇水遵循:不浇冷水、不浇明水、阴天不浇水、午后不浇水、不浇大水。一般大棚蔬菜定植后浇足定根水,活棵后幼苗期8~12天,浇水一次,生长前一般每周浇水一次。

七其它管理

(1)苗床管理:苗床过薄或表土干燥,出苗温度偏低,出现种子带帽苗;高温高湿,阳光不足,形成高脚苗;久阴陡晴,高温开棚,温差过大,出现闪苗(死苗);长期的阴雨低温,根系活力差,形成僵苗。

(2)挂果蔬菜人工授粉:西、甜瓜授粉,注意节位、时间;番茄喷施24-D等生长调节剂,浓度控制很关键,如番茄果穗50%~60%开花时用浓度20~40mg/l的防落素喷雾。

(3)根外施肥(叶面施肥):在棚蔬菜需肥量大,但又不能一次性施足,要结合叶面施肥。

(4)合理密植:合理密植能增强作物光照,减轻病虫害,提高作物抗逆性,提高品质、产量,增加经济效益。

(5)注意灌溉水源的带菌污染种子消毒、土壤消毒。

(6)严格田间操作规范,防止操作不当导致农作物抗病力下降或相互传染,如肥害、药害、渍害、干旱等及因吸烟可能将烟花病害传染给同生理小种作物。